Загружается ...


Поиск по сайту



Ленивые картофельные вареники по-польски. Рецепт.

Автор: Елена
Разделы: кулинария
Добавлено: 2008-01-25

Ленивые вареники. Фото с сайта v.foto.radikal.ruЛенивые вареники особенно хороши тем, что их не нужно долго и кропотливо вылепливать. Предлагаемый рецепт - вареников по-польски - в отличие от традиционного, творожного варианта, содержит картофельный "наполнитель". Попробуйте!

Очищенный картофель (примерно полкило) сварить в подсоленной воде.

Сваренную картошку студить, провернуть через мясорубку или хорошо растолочь толкушкой. Добавить одно - два яйца, немного муки и хорошенько размешать, так чтобы получилось тесто, которое отстаёт от рук.

Раскатать его длинными колбасками, нарезать кусочками, обвалять в муке и, опустив в кипящую воду (не забудьте воду подсолить!) варить - как любые вареники или пельмени - пять - семь минут.

Вынуть на блюдо и сразу же, пока горяченькие, подавать на стол со сметаной, острым соусом или вареньем.

 

Напоминаем, что в традиционном варианте ленивых вареников в качестве начинки выступает творог, к которому точно также добавляют яйца и муку (можно по вкусу добавить немного сахара) - а всё остальное следуетделать как описано выше.

Приятного вам аппетита!


Ленивые картофельные вареники по-польски. Рецепт. своими руками


 




Новые комментарии:
 

Хотите узнать ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Торт рубленный
Валентинки
Варенье из вишен
Рецепт повидла
Этикет за столом
Варенье из шишек
Рецепт приготовления овощного рагу
Примерное меню на неделю
Соление грибов
Праздничный ужин 8 марта
Смородиновое варенье
Рецепт приготовления майонеза
Ленивые картофельные вареники по-польски. Рецепт.
Углекислый аммоний в домашней выпечке
Этикет в ресторане, кафе
Сдобное дрожжевое опарное тесто
Мука для домашней выпечки
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2019, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.