Загружается ...


Поиск по сайту



Ленивые картофельные вареники по-польски. Рецепт.

Автор: Елена
Разделы: кулинария
Добавлено: 2008-01-25

Ленивые вареники. Фото с сайта v.foto.radikal.ruЛенивые вареники особенно хороши тем, что их не нужно долго и кропотливо вылепливать. Предлагаемый рецепт - вареников по-польски - в отличие от традиционного, творожного варианта, содержит картофельный "наполнитель". Попробуйте!

Очищенный картофель (примерно полкило) сварить в подсоленной воде.

Сваренную картошку студить, провернуть через мясорубку или хорошо растолочь толкушкой. Добавить одно - два яйца, немного муки и хорошенько размешать, так чтобы получилось тесто, которое отстаёт от рук.

Раскатать его длинными колбасками, нарезать кусочками, обвалять в муке и, опустив в кипящую воду (не забудьте воду подсолить!) варить - как любые вареники или пельмени - пять - семь минут.

Вынуть на блюдо и сразу же, пока горяченькие, подавать на стол со сметаной, острым соусом или вареньем.

 

Напоминаем, что в традиционном варианте ленивых вареников в качестве начинки выступает творог, к которому точно также добавляют яйца и муку (можно по вкусу добавить немного сахара) - а всё остальное следуетделать как описано выше.

Приятного вам аппетита!


Ленивые картофельные вареники по-польски. Рецепт. своими руками


 




Новые комментарии:
 

Знаете ли вы ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Бомбочки для ванной
чехол для гитары
Поделки вместе с мамой
Необычные елки
Сувениры из костей и рогов
Кормушки для птиц своими руками
поделки из солёного теста
Как сделать снеговика
новогодние игрушки
Валентинки
Искусственные цветы: ландыши
поделки из овощей
Поделки из бумаги для детей
поделки из фруктов
Детские поделки из бумаги. Гуси.
Инструмент скульптора
Плетение из рогоза
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2019, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.