Нет, речь пойдёт не об угощении. Об этом хозяйка, конечно, позаботилась. А вот красиво подать блюда, празднично сервировать стол умеют не все.
Начнём со скатерти. На этот раз обойдитесь без клеёнки, без прозрачной плёнки поверх скатерти. Сегодня праздник, - в конце концов, Новый год бывает не каждый день! Доставайте самую лучшую, самую красивую, желательно белую, туго накрахмаленную. Если нет скатерти - можно под каждый прибор прямо на стол положить салфетку. Кстати, их можно смастерить своими руками специально для новогоднего вечера, вырезав из бумаги разные по цвету и форме звёздочки, снежинки, цветы. Можно положить их и на скатерть - будет очень нарядно. На белую - цветные, на цветную - белые, сквозные, как кружево.
Теперь немного о сервировке. Перед каждым гостем поставьте мелкую тарелку. Нож - справа, режущей поверхностью к тарелке. Слева от тарелки, зубцами вверх - вилка. Чайную или десертную ложку положите перед тарелкой. Если есть закусочные тарелки, поставьте их на столовые. Рюмки ставят перед тарелками, чуть справа.
На тарелку или рядом с ней, слева, положите салфетку, можно бумажную. Украсьте стол зелёными еловыми ветками, шишками. Можно поставить их в вазочки, бокалы или просто положить на скатерть. Как хорошо, если у каждого прибора лежит ещё весёлая открыточка с поздравлениями и пожеланиями! Под Новый год все мы становимся романтиками, всем хочется заглянуть в будущее, и очень приятно, если тебе пожелают как раз то, о чём ты мечтаешь. Открытки лучше не покупать, а сделать самим. Разрисовать, украсить аппликацией.
Есть и ещё один новогодний обычай - делать друг другу подарки. Пусть самые маленькие - но только не стандартные. Сегодня за столом собрались близкие люди. Вы знаете, кто что любит, что кого порадует. Какой-нибудь пустячок, нарядно упакованный, можно положить на стол рядом с пожеланиями. Или иначе: сложите все подарки под ёлку и устройте лотерею. Ведь гости, наверное, тоже придут не с пустыми руками. И дети приготовили какие-нибудь сюрпризы. Давайте не забывать эту милую новогоднюю традицию.
С Новым годом!
