Готовим омлет по-болгарски

Чемпион среди самых традиционных и банальных блюд на завтрак - это, конечно, - омлет.

Однако, стоит лишь добавить в него немного "наполнителя" - и простой омлет превращается в очень вкусное и красивое блюдо - омлет по-болгарски.

Для приготовления омлета по-болгарски, кроме собственно яиц понадобится сладкий (болгарский) перец и болгарский сыр (брынза).

Сырые яйца надо смешать с мелко нарезанным болгарским перцем и добавить измельчённую брынзу.

Разогреть масло на сковородке, а затем - вылить на неё полученную хорошо размешанную смесь.

Жарить до готовности.

Подавать горячим.