Загружается ...


Поиск по сайту



Бобовые овощные: горох, фасоль и бобы

Автор: Христо
Разделы: растения | дача-сад
Добавлено: 2009-02-16

ГорохБобовые дают ценный пищевой продукт, богатый белками, и в значительной степени могут заменить мясо. Бобовые используются в свежем, сушеном и консервированном виде.

Горох

Горох — растение холодостойкое. По устройству боба горох делится на 2 группы: сахарную и лущильную. У лущильного гороха створки боба имеют пергаментный слой на внутренней стороне, у сахарного гороха этого слоя нет. В лущильном горохе используется только зерно, в сахарном — зерно и лопатка в зеленом виде. Рекомендуемые сорта:

Неистощимый — скороспелый сорт, сбор начинается через 55 — 60 дней от посева. Лопатка мясистая, сочная, сахарная, без волокон. Стебель низкий, пригоден для бесколовой культуры на лопатку.

Сахарный мозговой — техническая зрелость наступает на 5 — 6 дней позже Неистощимого. Стебель высокий, годен к тычиночной культуре.

Ранний майский — лущильный, ранний сорт, от посева до созревания зерна 65 — 75 дней.

Победитель — лущильный с низким кустом. Стебель может ветвиться, не полегая. От посева до первого сбора требуется 65 дней.

Горох высевают рано, как только станет возможным приступить к обработке почвы.

Уход за посевом заключается в полке и рыхлении междурядий до смыкания рядов. В отдельные годы на горохе появляется гороховая тля. Для борьбы с нею горох опыливают 5 — 6-процентным анабадустом или препаратом ДДТ.

ФасольФасоль

В отличие от гороха фасоль тепло-светолюбивая культура. Высевается фасоль в конце мая по миновании утренних заморозков. Фасоль, как и горох, делится на сахарные и лущильные сорта. В овощеводстве фасоль разводят главным образом для получения зеленой лопатки, т. е. недозрелого боба. Рекомендуемые сорта фасоли:

Триумф — сахарный, среднеранний сорт, форма растения кустовая, бобы крупные, вздутые, сахарного типа.

Щедрая — скороспелый сорт, форма растения кустовая, бобы длинные, желто-зеленые, сахарного типа.

Северная звезда — сорт скороспелый, пригоден для возделывания на лопатку и на зерно.

Обработка почвы и уход за фасолью такой же, как и за горохом. При появлении сорняков посевы пропалывают, после каждого дождя до смыкания рядков междурядия рыхлят.

БобыБобы

Бобы — растение холодостойкое и высевается весной рано, вместе с горохом. Уход за бобами такой же, как и за фасолью.

Наибольшее распространение в Западной Сибири имеют Черные русские бобы.

 


Бобовые овощные: горох, фасоль и бобы своими руками


 




Новые комментарии:
 

Знаете ли вы ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Фитотерапия при ранах и кожных болезнях
Овощи в косметических целях
Самые полезные комнатные растения
Шебби-шик декупаж
Сухая кожа лица
мыло с люфой
твёрдые духи афродизиак
Уход за губами
Окраска волос
Уход за кожей
Народные средства от прыщей
Беременность и роды
Стирка детского белья
кефирная диета Ларисы Долиной
Домашние маски для лица из фруктов и овощей
Первая помощь
Шьём юбку-татьянку без выкройки своими руками
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2018, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.