Загружается ...


Поиск по сайту



Бобовые овощные: горох, фасоль и бобы

Автор: Христо
Разделы: растения | дача-сад
Добавлено: 2009-02-16

ГорохБобовые дают ценный пищевой продукт, богатый белками, и в значительной степени могут заменить мясо. Бобовые используются в свежем, сушеном и консервированном виде.

Горох

Горох — растение холодостойкое. По устройству боба горох делится на 2 группы: сахарную и лущильную. У лущильного гороха створки боба имеют пергаментный слой на внутренней стороне, у сахарного гороха этого слоя нет. В лущильном горохе используется только зерно, в сахарном — зерно и лопатка в зеленом виде. Рекомендуемые сорта:

Неистощимый — скороспелый сорт, сбор начинается через 55 — 60 дней от посева. Лопатка мясистая, сочная, сахарная, без волокон. Стебель низкий, пригоден для бесколовой культуры на лопатку.

Сахарный мозговой — техническая зрелость наступает на 5 — 6 дней позже Неистощимого. Стебель высокий, годен к тычиночной культуре.

Ранний майский — лущильный, ранний сорт, от посева до созревания зерна 65 — 75 дней.

Победитель — лущильный с низким кустом. Стебель может ветвиться, не полегая. От посева до первого сбора требуется 65 дней.

Горох высевают рано, как только станет возможным приступить к обработке почвы.

Уход за посевом заключается в полке и рыхлении междурядий до смыкания рядов. В отдельные годы на горохе появляется гороховая тля. Для борьбы с нею горох опыливают 5 — 6-процентным анабадустом или препаратом ДДТ.

ФасольФасоль

В отличие от гороха фасоль тепло-светолюбивая культура. Высевается фасоль в конце мая по миновании утренних заморозков. Фасоль, как и горох, делится на сахарные и лущильные сорта. В овощеводстве фасоль разводят главным образом для получения зеленой лопатки, т. е. недозрелого боба. Рекомендуемые сорта фасоли:

Триумф — сахарный, среднеранний сорт, форма растения кустовая, бобы крупные, вздутые, сахарного типа.

Щедрая — скороспелый сорт, форма растения кустовая, бобы длинные, желто-зеленые, сахарного типа.

Северная звезда — сорт скороспелый, пригоден для возделывания на лопатку и на зерно.

Обработка почвы и уход за фасолью такой же, как и за горохом. При появлении сорняков посевы пропалывают, после каждого дождя до смыкания рядков междурядия рыхлят.

БобыБобы

Бобы — растение холодостойкое и высевается весной рано, вместе с горохом. Уход за бобами такой же, как и за фасолью.

Наибольшее распространение в Западной Сибири имеют Черные русские бобы.

 


Бобовые овощные: горох, фасоль и бобы своими руками


 




Новые комментарии:
 

Известно ли вам ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Оригинальный подарок на Новый год
Валентинки
Плетение из рогоза
Берет, вязаный крючком
Природные материалы для поделок
Кормушки для птиц своими руками
Лепнина из гипса
поделки из фруктов
Мыльные пузыри
Открытка к 8 марта
Вязаные носки - гольфы
Необычный календарь додекаэдр
Сувенир 2009
Как сделать снеговика
Украшение сада скульптурами
Идеи оригинальных подарков
Деревянные птицы счастья
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2021, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.