Загружается ...


Поиск по сайту



Клецки заварные

Автор: Ожгибесова
Разделы: кулинария
Добавлено: 2009-02-08

Клёцки заварныеНа 5 порций клецок в кастрюльку наливают 300 граммов бульона, солят, кладут 25 граммов сливочного масла и дают бульону закипеть.

В кипящий бульон всыпают 200 граммов пшеничной муки и хорошо вымешивают, чтобы не образовалось комочков.

Потом смесь охлаждают до плюс 60 градусов.

Затем разбивают 2 яйца и снова хорошо вымешивают.

Клецки разделывают двумя ложками — столовой и чайной. Для этого в столовую ложку набирают приготовленное тесто, выбирают из нее чайной ложкой небольшие кусочки и опускают в кипящую воду.

Всплывшие готовые - клецки вынимают шумовкой и подают с отдельно приготовленным мясным бульоном в тарелке.


Клецки заварные своими руками


 




Новые комментарии:
 

Хотите узнать ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Построение выкройки основы прямого платья
Ночная рубашка - женская сорочка
Выкройка сарафана для девушки
Открытка к 8 марта
Маска из папье-маше
выкройка детской пижамы
Новогодние снежинки из бумаги
Выкройка юбки на кокетке
Выкройка юбки-колокола
Подготовка к 23 февраля
Женское бельё: выкройка трусов
Как вырезать снежинки. Схемы снежинок.
Оригинальный подарок на Новый год
летнее платье с рукавом крылышком - выкройка
Вязание на спицах
выкройка мужских семейных трусов
выкройка детского платья на кокетке
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2021, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.