Сметанный торт

Замесить тесто из
3 стаканов муки,
4 стаканов сметаны,
1 стакана сахару,

Тесто разделить на 12 частей и каждую раскатать на лепешку одинаковой формы с ровными краями, уложить на листы и выпечь до готовности.

Для прослойки коржей берется
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
50 граммов какао,
2 — 3 грамма ванильного сахара.

Все это хорошо перемешать до однородной массы и прослоить лепешки, укладывая их в стопку.

После 30 — 40 минут выдержки в прохладном месте торт можно подать к чаю.

Есть также ещё один способ приготовления сметанного торта