Загружается ...


Поиск по сайту



выращивание грибов шиитаке

Автор: advig
Разделы: растения | дача-сад
Добавлено: 2010-10-01

Выращивание грибов шиитакеШиитаке (иногда его также ошибочно называют шитаке или шитаки) - это китайский гриб, он считается не только вкусным и нежным продуктом, но и обладает лечебными свойствами. Китайцы уверены, что он укрепляет иммунную систему, тем самым оберегая от заболеваний, убивает вирусы и патогенные микроорганизмы.

Шиитаке с успехом выращивают на своих приусадебных участках.

Каждый гриб имеет свое излюбленное место, одни растут на навозе или соломе, а шиитаке предпочитает древесину. В природе его можно встретить не на пеньках, а на поваленных деревьях или валежнике.

Так как шиитаке растет на стволах лиственных деревьев, то перед разведением (весной или осенью) готовим молодые ветви длиной 1-1,2 метра и диаметром от 5 до 15 см. При этом кора должна быть не более 1 см. Прекрасно подойдет для заготовки древесины береза, осина, клен, липа и т.д. В подготовленных бревнышках сверлим отверстия глубиной 5 см и диаметром 2 см.

Перед закладкой мицелия опускаем древесину в воду на несколько суток. В хозяйствах, которые занимаются выращиванием грибов можно достать интересующий посадочный материал. После того, как наши бревнышки набухли, в каждое отверстие помещаем грибницу шиитаке. Для развития мицелия необходимо создать благоприятные условия – тепло и влажность в течение 9-12 месяцев.

В отапливаемом помещении складываем поленницу из приготовленной древесины. Покрываем ее влажной мешковиной, а сверху оборачиваем полиэтиленовой пленкой. В течение года следует постоянно поддерживать влажность в заготовках. Температура в помещении не должна быть ниже 24-28 градусов. После того, как прошло 9-12 месяцев, и грибы вот-вот прорастут, бревнышки снова опускают в воду на двое суток. Для улучшения прорастания спор следует молотком простучать по всей длине заготовки. Готовые бревна вкапывают вертикально в землю. Самое подходящее место – это участок, защищенный от ветра и солнца.

Когда температура весной или осенью будет равна 12-20 градусам, появляются шиитаке. Самым обильным урожай вырастает весной. Растет гриб каждые 2-4 недели. Уже плодоносящие бревна оставляют зимовать под открытым небом. Они будут давать урожай в течение следующих 3-4 лет.


выращивание грибов шиитаке своими руками


 




Новые комментарии:
 

Знаете ли вы ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
дача фото
Рокарий
Альпинарий
поделки для дачи
дорожки на даче
парники и теплицы из поликарбоната
дизайн приусадебного участка
Грунтовое цветоводство
Обустройство дачного участка
ковровая клумба
ланшафтный дизайн участка
как построить беседку
Пруд на участке
ланшафтний дизайн дачного участка
ландшафтный дизайн участка фото
солнечная батарея
Теплица
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2019, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.