Загружается ...


Поиск по сайту



выращивание грибов шиитаке

Автор: advig
Разделы: растения | дача-сад
Добавлено: 2010-10-01

Выращивание грибов шиитакеШиитаке (иногда его также ошибочно называют шитаке или шитаки) - это китайский гриб, он считается не только вкусным и нежным продуктом, но и обладает лечебными свойствами. Китайцы уверены, что он укрепляет иммунную систему, тем самым оберегая от заболеваний, убивает вирусы и патогенные микроорганизмы.

Шиитаке с успехом выращивают на своих приусадебных участках.

Каждый гриб имеет свое излюбленное место, одни растут на навозе или соломе, а шиитаке предпочитает древесину. В природе его можно встретить не на пеньках, а на поваленных деревьях или валежнике.

Так как шиитаке растет на стволах лиственных деревьев, то перед разведением (весной или осенью) готовим молодые ветви длиной 1-1,2 метра и диаметром от 5 до 15 см. При этом кора должна быть не более 1 см. Прекрасно подойдет для заготовки древесины береза, осина, клен, липа и т.д. В подготовленных бревнышках сверлим отверстия глубиной 5 см и диаметром 2 см.

Перед закладкой мицелия опускаем древесину в воду на несколько суток. В хозяйствах, которые занимаются выращиванием грибов можно достать интересующий посадочный материал. После того, как наши бревнышки набухли, в каждое отверстие помещаем грибницу шиитаке. Для развития мицелия необходимо создать благоприятные условия – тепло и влажность в течение 9-12 месяцев.

В отапливаемом помещении складываем поленницу из приготовленной древесины. Покрываем ее влажной мешковиной, а сверху оборачиваем полиэтиленовой пленкой. В течение года следует постоянно поддерживать влажность в заготовках. Температура в помещении не должна быть ниже 24-28 градусов. После того, как прошло 9-12 месяцев, и грибы вот-вот прорастут, бревнышки снова опускают в воду на двое суток. Для улучшения прорастания спор следует молотком простучать по всей длине заготовки. Готовые бревна вкапывают вертикально в землю. Самое подходящее место – это участок, защищенный от ветра и солнца.

Когда температура весной или осенью будет равна 12-20 градусам, появляются шиитаке. Самым обильным урожай вырастает весной. Растет гриб каждые 2-4 недели. Уже плодоносящие бревна оставляют зимовать под открытым небом. Они будут давать урожай в течение следующих 3-4 лет.


выращивание грибов шиитаке своими руками


 




Новые комментарии:
 

Знаете ли вы ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Новогодние украшения
Хорошие манеры и этикет
Новогодние украшения из цитрусовых
Картинки на 23 февраля
новый год кролика зайца кота
Оригинальный подарок на Новый год
Снежинки и Новый год
Новогодние сувениры: символ 2009 года бык
Новогодние поделки - для детей и взрослых
Новогодний стол
Подарки на 8 марта
Подарок на новый год
подарки на новый год
Открытка с Новым годом
Новогодняя ёлка
Сценарий 23 февраля
Как вырезать снежинки. Схемы снежинок.
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2017, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.