Солёная рыба с картофелем

Блюдо на скорую руку: килька, хамса, салака или тюлька с картофелем и маслом.

Перебранную соленую или маринованную кильку, хамсу, тюльку и разделанную салаку укладывают на тарелку, посыпают луком, нарезанным кольцами или полукольцами.

Поливают растительным маслом с уксусом, смешанными в равных пропорциях.

К блюду подают отдельно картофель или зеленый шинкованный лук.