Загружается ...


Поиск по сайту



Блендер

Автор: Елена К.
Разделы: кулинария | техника
Добавлено: 2008-09-05

Ручной погружной блендерПо просту говоря, блендер - это урезанный по размерам и функциональности кухонный комбайн.

Действительно, использование комбайна - долгая песня, пока его соберёшь, разберёшь, помоешь все детальки... Короче, годится он скорее для заготовок на зиму или приготовления званного ужина на восемнадцать персон. Использование столь громоздкок техники оправдано лишь при большом объёме работ.

Вообще, все блендеры делятся на две большие группы - стационарные блендеры и погружные. При этом разница меж ними настолько существенна, что даже странно, что название они носят одно.

Стационарные блендеры имеют в основе своей прозрачную чашу в форме кувшина, в дно чаши вмонтированы ножи, посредством которых происходит измельчение/смешивание/взбивание того, что находится внутри чаши. Чаши стационарных блендеров бывают разных размеров (обычно от 2-х стаканов до 2-х литров). Если вы измельчаете что-либо твёрдое, не стоит наполнять чашу более, чем на 1/3, иначе получится смесь из кусочков разного размера, но никак не однородная масса.. Если смешиваете - лучше, чтобы чаша была заполнена более, чем на половину - иначе больше размажете по стенкам. Если взбиваете - заполняйте с учётом того, что взбиваемая масса сильно увеличивается в объёме.Стационарный блендер

Погружные блендеры представляют собой "ногу", на конце которой с большой скоростью вращаются ножи (или другие насадки, если они есть в комплекте). При работе погружной блендер постоянно необходимо держать в руках, это удобно, если объём обрабатываемого продукта не велик. Самое всенародно любимое занятие для погружного блендера - измельчение луковицы. Ведь для аналогичного результата вручную - пришлось бы пролить столько слёз! Но блендер может измельчить и чесночок, и орешки для обсыпки торта, и  сухари для панировки. Особенно удобно использовать погружной блендер для приготовления детского питания своими руками.


Блендер своими руками


 




Новые комментарии:
 

Известно ли вам ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Поделки своими руками
поделки из солёного теста
новогодние игрушки
поделки из фруктов
Плетёная сумка
Тряпичная кукла - пеленашка
Оригинальные горшки - поделки из старых виниловых пластинок
Искусственные цветы: ландыши
Поделки из бумаги
Сувенир 2009
Схема плетения обезьянок из бисера
Искусственные цветы: сирень
искусственные цветы
поделки для дачи
Лепнина из гипса
Плетение из рогоза
Новогодние поделки - для детей и взрослых
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2017, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.