Торт черёмуховый

Стакан просеянной черемуховой или яблочной муки смешать со стаканом молока, стаканом муки и двумя столовыми ложками распущенного сливочного масла или маргарина.

Отдельно растереть 2 яйца со стаканом сахара. Обе массы смешать, добавить 0,5 чайной ложки соды.

Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями, и испечь.

После того, как торт остынет, его можно разрезать и прослоить любым кремом.

Этим же кремом обмазать торт сверху и посыпать крошкой или толчеными и подсушенными грецкими орехами.

Существует ещё один способ приготовления черёмухового торта - когда черёмуховая мука добавляется в крем, а не в тесто.