Рецепт шницеля из сыра по-римски

Шницель из сыра ещё иногда называют просто - "жареный сыр". И это точно соответствует сути. Очень простое и доступное блюдо. А главное - приготовить его очень быстро!

Итак, приступим:

Сыр нарезать ломтиками толщиной в 1 см. Обмакнуть в сырое яйцо, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде в сильно разогретом жире с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Сложить в тарелку, можно поыпать мелко нарезанным зелёным луком, укропом, украсить ломтиками помидоров и подавать на стол с картофелем.

Также шницель из сыра удобно готовить на завтрак, а оставшийся несъеденным шницель по-римски можно использовать как готовую холодную закуску.

Приятного вам аппетита!