Загружается ...


Поиск по сайту



Идеи к новогоднему столу

Автор: Guest
Разделы: кулинария | праздники
Добавлено: 2008-11-26

Идеи для новогоднего столаМного весёлых и радостных хлопот входит в наши дома вместе с ёлкой. Есть примета - как встретишь Новый год, так и проживёшь все двенадцать месяцев. Пусть же в новогодний вечер в вашем доме будет по-особому уютно и улыбчиво, гостеприимно и весело.

Нарядите ёлку бусами и блёстками, украсьте комнату разноцветными огоньками гирлянд. А стол? Чем украсить его? Есть самые разные мнения на тему, какое блюдо является главным на Новогоднем столе. Предлагаем вашему вниманию несколько простых, но вполне праздничных рецептов.

Салат

Свежую капусту хорошо подать с яблоками. Мелко нашинкуйте её и протрите с солью, чтобы выделился сок. Добавьте по вкусу уксус и сахар. Лук репчатый и яблоки свежие нашинкуйте соломкой, смешайте с капустой. Полейте растительным маслом. То же самое - разумеется, без уксуса, можно приготовить и из квашеной капусты. Яблоки можно заменить клюквой, брусникой или черносливом без косточек.

Мороженое с орехами

Приготовьте каймак по такому способу: небольшим слоем наливается в сотейник молоко, пенка постепенно собирается в центр, пока вся жидкость не испарится. Очищенные грецкие орехи слегка обжариваются и мелко дробятся.

Каймак шинкуется, смешивается с орехами и сливочным мороженым, заправляется в форму или высокую узкую кастрюльку (освободить мороженое из неё просто: оберните кастрюльку горячим мокрым полотенцем, - её содержимое  выпадет на блюдо).

Заправьте в верхушку вашего мороженого-торта ореховую скорлупку со спиртом и подожгите ровно в 12 часов ночи.

Кофейный коктейль "Мечта"

Это очень вкусный и простой в изготовлении десерт. Допустим, за столом десять гостей. Сварите заранее крепкий чёрный кофе без цикория (на 10 стаканов), положите сахар по вкусу - пусть кофе остывает до момента его подачи в самом конце ужина. Кофе разливается в большие бокалы или чашки. Добавьте (по желанию) в каждую порцию две чайные ложки ликёру или одну чайную ложку коньяку. Положите в кофе две - три ягоды консервированных абрикосов, вишен, половинку консервированного персика и обязательно полбрикета сливочного мороженного - напиток готов. Хорошо, если у вас к коктейлю найдутся соломинки. Но и чайные ложечки тоже необходимы. К коктейлю подаётся сухое бисквитное печенье.

Попробуйте приготовить это блюдо. Оно и вкусно, и красиво.


Идеи к новогоднему столу своими руками


 




Новые комментарии:
 

Знаете ли вы ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Подарок на новый год
Рождественские колядки
Рождественская открытка
Рождественские украшения: вертеп
Сувенир 2009
Правила этикета в разговоре
Новогодние украшения из цитрусовых
новогодние игрушки
Идеи для новогоднего карнавала
Поздравления, стихи к 23 февраля
Новогодние украшения
Новогодние подарки-поделки
Новогодние поделки - для детей и взрослых
Украшаем елку
Поздравления с новым годом
Сценарий 23 февраля
Валентинки
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2017, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.