Загружается ...


Поиск по сайту



Грибы в сметане

Автор: Ожгибесова
Разделы: кулинария
Добавлено: 2009-02-09

Грибы в сметанеБелые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята — предварительно очищают от загрязнения, срезают землистую часть ножки и отваривают в кипящей подсоленной воде (на 1 килограмм  грибов 2 — 3 стакана воды) 10—15 минут.

После этого вынимают и ополаскивают горячей водой.

При отваривании шампиньонов, для предохранения грибов от потемнения, в воду добавляют лимонную или уксусную кислоту (1% по отношению к воде).

Отваренные грибы нарезают ломтиками и обжаривают на масле 10 — 15 минут, затем заливают сметанным соусом, хорошо перемешивают, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом, и запекают в духовом шкафу 8 — 10 минут до появления румяной корочки.

Продукты:
грибов 1500 граммов,
масла 75 граммов,
сыра 40 граммов,
сметанного соуса 500 граммов,
укропа 2 грамма.
 


Грибы в сметане своими руками


 




Новые комментарии:
 

Известно ли вам ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Цветы на дачном участке
многолетние цветы фото
Как обустроить дачный участок
дизайн садового участка своими руками
План сада
многолетние цветы для сада
Наиболее распространенные комнатные растения
Дизайн дачного дома
Цветы - однолетники
Альпинарий
украшение дачного участка своими руками
ландшафтный дизайн участка фото
Обустройство дачного участка
Приватизация дачных участков
Грунтовое цветоводство
Садовые растения
дача фото
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2019, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.