Загружается ...


Поиск по сайту



Грибы в сметане

Автор: Ожгибесова
Разделы: кулинария
Добавлено: 2009-02-09

Грибы в сметанеБелые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята — предварительно очищают от загрязнения, срезают землистую часть ножки и отваривают в кипящей подсоленной воде (на 1 килограмм  грибов 2 — 3 стакана воды) 10—15 минут.

После этого вынимают и ополаскивают горячей водой.

При отваривании шампиньонов, для предохранения грибов от потемнения, в воду добавляют лимонную или уксусную кислоту (1% по отношению к воде).

Отваренные грибы нарезают ломтиками и обжаривают на масле 10 — 15 минут, затем заливают сметанным соусом, хорошо перемешивают, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом, и запекают в духовом шкафу 8 — 10 минут до появления румяной корочки.

Продукты:
грибов 1500 граммов,
масла 75 граммов,
сыра 40 граммов,
сметанного соуса 500 граммов,
укропа 2 грамма.
 


Грибы в сметане своими руками


 




Новые комментарии:
 

Хотите узнать ?
Вопросы хендмейд своими руками
 
Написать нам письмо!


 
Рождественские колядки
Как сделать гравировку
Новогодние снежинки из бумаги
Вязанные варежки
Как сделать снеговика
Детские поделки из бумаги. Гуси.
Мыльные пузыри
Деревянные птицы счастья
Схема плетения обезьянок из бисера
Поделки из бумаги для детей
украшение дачного участка своими руками
Вязание на спицах
Идеи оригинальных подарков
Поделки из бумаги
Идеи для новогоднего карнавала
Инструмент скульптора
Подарки на 8 марта
Идеи присылайте на idei [u] handworker.ru. Контакт для связи +7 (923) 2Ч5Ч757
© 2007-2020, НО "Хендмейд Своими руками!" Правила использования.